La Universidad Tecnológica de Manzanillo (UTeM) continúa fortaleciendo su proyección internacional a través de experiencias académicas en el extranjero. En esta ocasión, seis estudiantes y tres docentes de la Licenciatura en Gastronomía participaron en una movilidad internacional en Europa, la cual permitió consolidar la vinculación académica y generar convenios de colaboración con restaurantes de prestigio internacional.
Durante su estancia, las y los participantes representaron a México en encuentros culturales y demostraciones gastronómicas, realizadas en embajadas y espacios especializados, donde presentaron platillos típicos colimotes, compartiendo con orgullo la riqueza de la gastronomía regional y nacional.
Esta experiencia internacional contribuyó de manera significativa al fortalecimiento de la formación profesional de estudiantes y docentes, al permitir el intercambio de conocimientos, técnicas culinarias y experiencias culturales en un contexto global.
Con acciones como esta, la Universidad Tecnológica de Manzanillo reafirma su compromiso con la internacionalización, la vinculación académica y la promoción del talento universitario, consolidándose como una institución con proyección global.
